





Agenda 2026
Dégustation Œil de Perdrix

ÉDITION SPÉCIALE – 165 ANS EN FÊTE
Le Domaine Saint-Sébaste vous invite, le jeudi 18 juin, sur la place du Port à Neuchâtel, à venir découvrir l’Œil-de-Perdrix, le rosé emblématique du canton, à travers des dégustations et un apéritif du terroir qui vous feront vivre une expérience authentique et chaleureuse.
À l’occasion de nos 165 ans, profitez d’une édition spéciale placée sous le signe des surprises, des animations et des moments inoubliables à partager ensemble.
Nous serons ravis de vous accueillir sur notre stand et de vous faire découvrir notre Œil-de-Perdrix millésime 2025.
Plus d'informations en cliquant ici.
Dégustation en collaboration avec Va & Vins

Le vendredi 26 juin, de 18h à 21h, venez participer à l’atelier de dégustation proposé par Jeff Kuster de Va & Vins en compagnie d'Elodie Kuntzer du Domaine Saint-Sébaste.
Au programme : dégustation de 6 vins suisses, introduction à la biodynamie, atelier sensoriel autour des arômes et, si la météo le permet, dégustation dans les vignes.
Un moment convivial, accessible à tous, pour découvrir le vin différemment.
Pour vous inscrire et découvrir les ateliers de Va & Vins, cliquer ici.
Vignes & Culture: Sandrine Viglino

Le Domaine Saint-Sébaste sera ravi d’accueillir sur sa scène éphémère l’humoriste et musicienne Sandrine Viglino, dans le cadre du festival « Vignes & Culture », le vendredi 3 juillet dès 18h30.
Dans une ambiance chaleureuse et intimiste, au cœur du domaine, laissez-vous emporter par l’univers pétillant de Sandrine Viglino.
Venez nombreux partager avec nous ce beau moment de culture et de détente autour des vins du domaine !
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Swiss Wine Tasting Zürich

Le Domaine Saint-Sébaste sera présent au Grand Tasting 2026, organisé par Swiss Wine Connection, dans le magnifique hall du Chipperfield-Bau du Kunsthaus de Zürich, le lundi 31 août, de 11h à 19h.
Les vigneronnes et vignerons les plus renommés du pays vous offriront un aperçu complet de la production viticole actuelle de la Suisse.
Nous serons ravis de vous accueillir sur notre stand et de vous y présenter notre gamme de vins.
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99e Fêtes des Vendanges de Neuchâtel

Le Domaine Saint-Sébaste sera ravi de vous accueillir dans son chalet, au cœur du Village des Vignerons, rue du Seyon, à l’occasion de la 99e édition de la Fête des Vendanges de Neuchâtel.
Du vendredi 25 au dimanche 27 Septembre, la ville vibrera au rythme des cortèges, des fanfares, des animations musicales et des nombreuses festivités qui font la renommée de cet événement incontournable du calendrier neuchâtelois. Le thème de cette grande fête, millésime 2026, sera « L’alchimie des sens ».
Nous nous réjouissons de vous y retrouver nombreux pour célébrer ensemble cette nouvelle édition !
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Salon Suisse des Goûts et Terroirs

Ne manquez pas la 25ème édition du Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulle (Espace Gruyère) !
Le Domaine Saint-Sébaste sera présent pour vous faire découvrir ses vins et partager un moment d'échange et de convivialité. Venez déguster nos crus !
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Caves Ouvertes de Noël

À l'approche des fêtes de fin d'année, le Domaine Saint-Sébaste a le plaisir de vous inviter à sa traditionnelle Cave Ouverte de Noël.
Venez nous rejoindre le vendredi 4 décembre de 17h à 20h et le samedi 5 décembre de 10h à 17h pour découvrir notre sélection de cadeaux raffinés, de paniers gourmands ainsi que notre gamme de vins pour préparer vos fêtes de fin d'année.
Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager ce moment festif à vos côtés.
Horaires et dégustation
Venez visiter notre domaine et déguster nos vins.

Au cœur de notre domaine, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, venez découvrir nos vins et partager un moment unique. Nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience inoubliable.
Les horaires
Notre cave est ouverte comme suit:
Lundi à vendredi
de 09h00 à 12h00
et de 13h30 à 18h00
Aux périodes suivantes, nous vous demandons de prendre rendez-vous avant votre passage:
- La première semaine du mois de janvier (cave FERMÉE)
- La semaine du 1er mars
- Le week-end de Pâques (cave FERMÉE)
- Entre la 2ème semaine du mois de juillet et la 3ème semaine du mois d’août
Le Domaine
Dans un monde où tout est en mouvement, où les valeurs changent ou disparaissent, le Domaine Saint-Sébaste veut rester le garant de l’authenticité, tout en étant à la recherche du meilleur que ce soit au niveau écologique ou aux soins apportés à l’élevage de ses vins.
Notre plaisir est d’élever des vins de pur cépage, sans aucun assemblage. Des vins qui, par leur fruité, leur élégance et leur minéralité, nous révèlent l’expression du terroir de notre vignoble, cultivé selon le principe de la Biodynamie.
