Vins blancs
Saint-Sébaste
Neuchâtel Blanc Non-filtré (Chasselas)
AOC Neuchâtel
Bouteille de 50 et 75cl cl
Spécialité du vignoble neuchâtelois. Ce vin d’aspect trouble, résultant de la présence de fines lies en suspension, offre au nez et au palais des sensations de fruits exotiques surprenantes voire des arômes floraux tels le tilleul.
Saint-Sébaste
Le Demi de Neuch (Chasselas)
AOC Neuchâtel
Bouteille de 50 cl, fermeture à vis
Accords
Saint-Sébaste
Neuchâtel Blanc Sélection (Chasselas)
AOC Neuchâtel
Bouteille 50 et 75cl, fermeture bouchon
Bouteille 75 cl, fermeture à vis
Ce chasselas, provenant des meilleures expositions, reflète la minéralité de son terroir avec des arômes délicats de tilleul, soutenu par un corps élégant. Un vin gouleyant et pétillant.
Saint-Sébaste
Vieilles Vignes (Chasselas)
AOC Neuchâtel
Bouteille de 75 cl
Provenant d’une vigne âgée de plus de 30 ans, les raisins de ce chasselas sont pressés grappe entière. Des levures naturelles transforment le sucre en alcool. Au nez, vous sentirez des arômes de tilleul et de fleur blanche. Le long élevage sur lie confère à ce vin en bouche un corps harmonieux, soutenu en finale par une légère minéralité.
